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婆婆說這是他在電視上學來的作法
很天然也沒有添加有的沒的 吃得安心 重點是：好脆～～～
來記錄一下作法 有點技巧 才會脆唷！
材料：
1.小黃瓜 3斤
2.甘露醬油（不可以用一般的鹹醬油喔！ 婆婆買金蘭的 ） 1飯碗的量
3.台糖貳號砂糖（應該砂糖都可以吧～婆婆準備的是咖啡色那種） 1飯碗的量
4.白醋 （婆婆說她買有機的）1飯碗的量
作法：
1.小黃瓜看你要切段還是切片都可以
2.將234食材以1：1：1比例倒入鍋中煮滾
3.丟入小黃瓜煮約6～7分鐘 記得不時翻攪
小黃瓜慢慢縮下去並吸附醬汁顏色
4.立馬把小黃瓜跟醬汁分離（這是保持小黃瓜脆度的訣竅喔！）
5.分別放到冷卻後 將小黃瓜與醬汁先後裝入洗淨烘乾的玻璃罐放冰箱
運用：拿來配白稀飯好讚 跟豬絞肉一起蒸也好好吃喔！
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