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這個週末我扛了一箱行李的韓國料理材料回娘家
說是想學做料理 其實後來根本都丟給媽媽煮
我只負責吃而已!
為了這次回家做料理 我在先前就準備好了要做的菜色食譜
也先打電話回家請媽媽準備食材
我則是又到了永和韓國街一趟(去不膩耶!)
買了泡菜跟辣椒醬(我是買炒年糕的辣椒醬小小一包)
這次買的泡菜是宗家的切塊泡菜 可是湯汁好少也不夠酸 可惜
另外再把之前買的魚露 辣椒粉 煎餅粉 年糕 通通扛回家
來分享一下媽媽究竟做了哪些菜色~
1.海鮮煎餅:不知道是食材的味道還是煎餅粉跟水的比例
一開始熱熱吃的時候 覺得太濕軟 又有水水的味道 不過等放冷後
就變得好吃多了
2.蘿蔔泡菜:我還沒吃到成品 應該也沒機會吃到了 會被家人吃光
不知道成不成功
3.泡菜年糕拉麵鍋:這是我煮的 不過這次買的泡菜 居然幾乎沒有泡菜汁
泡菜也不夠酸 好可惜喔~~但家人還是如蝗蟲過境般 幾乎都嗑光光了
4.泡菜煎餅:覺得還蠻好吃的喔!一下子就被我嗑光光
5.月亮蝦餅:花枝買錯了 居然買到煮熟的 蝦泥剁得不夠細碎
吃起來還ok 沾了泰式甜辣醬 也是香噴噴
想不到短短兩天 就在家裡做了那麼多料理
都是自己喜歡吃的~
可是我已經吃到沒有腰身了
變成滾桶腰少婦...
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