豬圈

2016跨2017年 我跟豆回娘家
讓豆來個鄉間住一晚的體驗

跟之前同事組了個群組 名稱叫吃吃的
就是一個很會煮 另一個很想煮但沒什麼機會煮也沒有很會煮卻很貪吃的人發起

原本打算跟大學同學來個2對母女約會
但臨時同學小孩不方便來 不過已經早早就預約在萬隆捷運站附近 萬隆街上的花花姐姐親子餐廳

 

今年初豆斗開始了校園生活
原本的擔心 例如:會哭好久 被同學欺負...之類的 看來都沒發生

幾個禮拜前 某人用了公司的文康券購買了六福莊一泊二食(剛果綠地免費升級為肯亞綠地房型)+水陸樂園2日券套票
有關剛果 肯亞 綠地 藍天的分別 簡單來說:剛果/肯亞 就是後者是樓中樓可住2-6人

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好快...自己居然也快走到了3X歲這年紀了
提前10幾天慶生 跟家人一起吃了大直的饗食天堂(就在美麗華對面 家樂福的4樓)

 
住家附近開了一間烘焙實作坊
查了一下價格跟menu覺得不貴 其實很想帶豆斗來
可是目前店家尚未開放12歲以下兒童入內
今天問了親子烘焙課程的年齡限制 店家說要5歲以上
不過因為是平常下班時段將近7點 客人並不多(我是第一組 後來又來了2位)
有告訴店家說會讓豆斗乖乖坐好 並且告訴她絕不可以靠近烤箱以免危險
店家才答應讓我們報名實作
因為時間考量 我選擇1.5小時可完成的品項 覺得檸檬餅乾應該比較好做
是小孩也可以吃的口味 我就選擇了250元的檸檬餅乾
店家給我1台pad 可先行看影片 還有1份食譜
另外有1張材料卡 要先到材料區用磅秤量出各種材料所需的量
一切都是自助式的喔~~當然 如果過程有任何問題 都可以跟老闆詢問
我在拿取各項材料時 請豆斗乖乖在我旁邊 而她非常的high high到還哼歌
音量並不大 但基於旁邊還有其他人在製作 人家並不一定想要被干擾
我就請豆斗聲音再小聲一點 因為還有其他人
在量檸檬汁跟檸檬碎片的份量時 我有讓豆斗聞一下味道 也告訴她 鼻子不可以碰到容器
等所有材料的份量都取好後 就回到工作台 照著食譜一步驟一步驟放材料到攪拌盆
本來想讓豆斗試著攪拌 但她力氣不夠 很怕整盤打翻 就讓她玩個幾秒而已
所有材料都拌勻後 就把麵團取一顆貢丸大小 揉圓放在鋪好烘焙紙的烤盤上
我讓豆斗用手把麵團壓扁做成餅乾 我們大概做了11個(好大~~所以比較厚)
烤箱在我們備料時 就先上下火180度預熱20分鐘了(無鹽奶油也再放入攪拌盆前 先微波讓它軟化)
在烤箱以170度烤了17分鐘後 老闆說我們的餅乾因為比較厚 所以又再加烤了幾分鐘
這段時間 我就帶著豆自己把剛剛的容器工具清洗好 我負責洗有沾到奶油的
豆負責洗無油的 洗完 我再幫忙檢查
烤好後 需拿出來放涼 野讓豆斗數一下我們做了幾個
不過因為時間已經晚了 我大概等到不那麼燙後 就包裝入袋了
 
豆在現場吃掉那片愛心狀的餅乾
 
這個食譜做出來的餅乾 是屬於鬆軟口感的 而且不會太甜 有股檸檬的清香
1.5小時下來 真的蠻喜歡這個環境的 好舒服 如果做完成品
在那樓中樓的空間配上一杯茶或咖啡 一定超級享受的!!
希望之後的親子烘焙課程 年齡可以下修 這樣就可以再帶豆來玩~XD
店家資訊：
Bake a Day 培可烘焙實作坊
 
 

 
到台中的當天晚上 我們同樣提前一個月預訂了位在台中廣三SOGO的漢來海港城
離林酒店並不遠 但我們從飯店出發前往時 剛好遇到週五下班車潮  有塞了一下下
漢來海港城是主打豐富的海鮮 還有台灣在地特色小吃
例如:蚵仔煎（當天我們吃好像沒有？） 南部的番茄切盤沾醬油…
帶豆斗來吃這種吃到飽的優點是 很多種類食物 而且一定有炒飯 麵類
不過隨著豆斗年紀越來越大 部分的餐廳就會收取清潔費了
我跟豆爸一致覺得焦糖葡萄柚很好吃 在一般的吃到飽餐廳似乎也比較不常見
而番茄切盤真的很好吃 在台中跟台北一般的地方是根本吃不到的
海港城在台北的分店實在太火紅 根本很難訂 沒想到台中得很好訂
至於海鮮真的不少 吃起來口味也不錯 但我們吃得並不多
基本上蠻推薦海港城的喔!!
另外是林酒店的早餐 在一樓享用
整個用餐空間是類似Tiffany藍的主要顏色
另外不知是以前在其他飯店早餐也許是沒特別注意所以沒發現
林酒店的早餐吧　除了有牛奶　還有豆漿　豆斗總算願意喝上一杯
其他的東西大概就是中規中矩種類算多元　也許是因為前一晚就吃了海港城吃到飽
所以早餐並有特地吃很多種類